Einleitung
Für einen renommierten Gastronomiebetrieb in Zürich suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie. In einem anspruchsvollen Umfeld, das für erstklassige Kulinarik, höchste Qualitätsstandards und gelebte Gastfreundschaft steht, übernehmen Sie Verantwortung auf Ihrem Posten und tragen aktiv zum Erfolg des Küchenteams bei.
Aufgaben
Selbstständige Führung des zugeteilten Küchenpostens Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Küchenbetrieb Sorgfältiger und verantwortungsvoller Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln Fachgerechte Verarbeitung und Zubereitung der Produkte unter Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften Mitverantwortung für die korrekte Lagerung von Lebensmitteln Einhaltung und Umsetzung von Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards (HACCP) Aktive Zusammenarbeit innerhalb des Küchenteams Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EF...