Found Description
Responsabilidades
- Preparación de comidas y/o cenas
- Cumplimiento de la normativa de higiene y manipulación de alimentos
- Cumplir con el protocolo y funcionamiento del servicio
- Control de registros de APPCC
- Emplatado de dietas
- Limpieza de cocina, equipos, menaje, utensilios, etc.
- Participar en la recepción y almacenamiento de mercancías
Requisitos
- Experiencia & conocimiento en cocina de colectividades de hospitales, residencias, cocina en colegios, comedores empresariales, hoteles o restaurantes con producción de alto volumen
- Imprescindible incorporación inmediata
- Experiencia demostrable en puesto similar de mínimo 4 años
- Buena actitud, carácter y predisposición
- Conocimiento de la aplicación de la normativa APPCC
- Ganas de aprender, organizado y metódico
- Compromiso e iniciativa
- Trabajo en equipo
Oferta
- <...