Technicien contrôle de qualité

Description de la fonction

Sous l’autorité du superviseur du contrôle de la qualité, le technicien contrôle qualité intervient sur les lignes de production et maintient la salubrité dans l’usine pour prévenir tout risque de contamination. Il assure également la vérification de la mise en place des mécanismes de prévention des dangers selon les règlements des programmes préalables, en particulier le programme HACCP.

Tout membre d’équipe des AML intéressé par ce poste est encouragé à faire une demande en ligne d’ici la date du juillet 03. Il n’y a pas de garantie de prise en compte pour les demandes reçues après cette date.

Liste des tâches

• Contrôler et vérifier la production lors des jours d’opérations (CCP, détecteurs de métaux, emballage, refroidissement, etc.) ;
• Vérifier les rapports de production et les points de contrôle ;
• Vérifier les chartes de cuisson et de fermentation ;
• Effectuer des pré...