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Objetivos Principales
- Cumplimiento al programa de producción con la mejor calidad, productividad, rendimiento e inocuidad alimentaria.
- Apoyo en mantener el orden y limpieza en producción y almacén
- Encender y verificar temperaturas de las máquinas/áreas
- Inspecciones visuales del producto en proceso
- Verificar peso por pieza de producto terminado
- Alimentar la línea de producción
- Cierre de línea y llevar material de empaque, insumos y materia prima a su lugar correspondiente
- Cumplir con las responsabilidades en materia de seguridad e higiene industrial dentro y fuera de la empresa
- Proponer y participar en proyectos de mejora continua
- Cumplir con los requisitos del sistema de gestión de calidad
- Apoyo en remplazo de personal en caso ausencia en otras zonas de producción
- Conocimiento acerca de cortes primarios y secundarios de la carne
- Conocim...