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Principais atividades:
Preparar sushis, sashimis, temakis, uramakis, hossomakis e demais produtos da culinária japonesa;
Realizar o preparo e o corte de peixes, respeitando os padrões de qualidade e segurança alimentar;
Organizar e abastecer a ilha/expositor de produtos japoneses;
Controlar a validade e a qualidade dos alimentos, seguindo as normas de manipulação e higiene;
Higienizar utensílios, equipamentos e manter o ambiente de trabalho limpo e organizado;
Auxiliar no controle de estoque e na solicitação de insumos quando necessário;
Garantir uma excelente apresentação dos produtos para os clientes;
Preparar sushis, sashimis, temakis, uramakis, hossomakis e demais produtos da culinária japonesa;
Realizar o preparo e o corte de peixes, respeitando os padrões de qualidade e segurança alimentar;
Organizar e abastecer a ilha/expositor de produtos japoneses;
Controlar a validade e a qualidade dos alimentos, seguindo as normas de manipulação e higiene;
Higienizar utensílios, equipamentos e manter o ambiente de trabalho limpo e organizado;
Auxiliar no controle de estoque e na solicitação de insumos quando necessário;
Garantir uma excelente apresentação dos produtos para os clientes;
- Local de trabalho: Viamão, RS
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Especialista