Sushiman

**Descrição da vaga**
O **Sattoru Sushi**, tradicional restaurante localizado em **Coqueiros - Florianópolis**, está contratando **Sushiman** para integrar sua equipe.
Buscamos um profissional **experiente, ágil e cuidadoso**, com boa técnica de manuseio de peixes e preparo de sushi, que tenha atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade e apresentação dos pratos.
**Responsabilidades**
- Realizar **limpeza e corte de peixes e frutos do mar**.
- Preparar **sushis, sashimis, temakis e combinados frios**, conforme padrão da casa.
- Montar pratos com **excelente apresentação e acabamento**.
- Manter o **ambiente de trabalho limpo e organizado**.
- Zelar pela **qualidade, frescor e segurança alimentar** dos produtos utilizados.
- Apoiar a equipe de cozinha quando necessário.
**Requisitos**
- **Experiência comprovada como Sushiman.**:
- Habilidade com **manuseio e corte de peixes**.
- Conhecimento em **montagem de pratos frios** e técnicas básicas...