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Si vives en Otay o alrededores y cuentas con experiencia en el puesto de SUSHERO, tenemos un lugar para ti en SUSHIMI SUCURSAL PLAZA ALAMEDA, ¡postúlate!
Propósito general del puesto
Desarrollar las actividades relacionadas a la elaboración de alimentos, según el menú existente, siempre enfocado al cumplimiento de los requerimientos de los clientes y al uso productivo de los insumos, bajo las normas de higiene y salubridad.
Funciones principales
- Elaborar los platillos conforme el recetario, buscando siempre la satisfacción de nuestros clientes.
- Conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos.
- Aplicar las técnicas de rotación de inventarios, utilizando el sistema PEPS (Primeras Entradas Primeras Salidas).
- Coordinar las actividades del personal a su cargo, supervisando el cumplimiento de sus responsabilidades.
- Asegurar el cumplimiento de los requerimientos sanitarios en las instalaciones y operació...