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Objetivo del PuestoCumplir con el programa de producción en tiempo y forma, aprovechando al maximo los recursos humanos, recursos materiales y con apego a las normas y políticas de calidad e inocuidad, seguridad, costos.Responsabilidades del PuestoES RESPONSABILIDAD DEL SUPERVISOR ES HACER QUE EL PERSONAL A SU CARGO CUMPLA CON LA BPM ́S Y LA CORRECTA ADMINIST.DE LA SEGURIDAD DE SU PERSONAL A CARGO MEDIANTE LA CAPACITACION EN PROGRAMAS KYT Y LAS CAPACITACIONES INSTITUCIONALES PARA CUMPLIR CON EL PROGRAMA DE PRODUCCION EN TIEMPO, OPORTUNIDAD, COSTO STD Y CALIDAD ESTABLECIDAACTIVIDADES- Revisar la asistencia del personal para asegurar el cumplimiento de la plantilla.
- Suplir las funciones generales como miembro del equipo HACCP en cuestiones del Gerente de Producción cuando se encuentre ausente.
- Coordinar la producción con todas las areas en base al programa.
- Supervisar que el personal a cargo cumpla con las normas, políticas de calidad, seguridad y certificaciones vig...