Supervisor de Meseros (Mérida)

GRUPO CIRSA LIDER EN EL GIRO DEL OCIO Y ENTRETENIMIENTO, A NIVEL INTERNACIONAL BUSCA:

SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

TAREAS PRINCIPALES

• Mantener la cordialidad en la sala de trabajo.
• Apoyar al coordinador de alimentos y bebidas como segundo a bordo en el turno asignado, en seguimiento a clientes, elaboración de reportes, inventarios si fuese el caso y stock de productos para venta.
• Realizar briefing diario antes de la entrada de personal revisando el cumplimiento de la uniformidad, informar promociones, brindar instrucciones, entre otras.
• Retroalimentar al personal a su cargo en el cumplimiento de objetivos de venta en caso de ser necesario.
• Dar seguimiento a la entrada, estancia y salidas de comensales.
• Garantizar el servicio continuo de A&B en áreas del casino, asignando rangos de trabajo a personal a cargo.
• Reportar las sugerencias del cliente.

OFRECEMOS

• Sueldo ...