Supervisor De Cocina (Guerrero)

Como Supervisor de Cocina usted será responsable (entre otras cosas) de:Revisión diaria de etiquetados de los diferentes centros de consumo de forma aleatoria.Supervisión de la ejecución y mantenimiento de la limpieza en las áreas de almacenamiento y de trabajo.Manejo de PEPS, canalizando materia prima que tenga márgenes cortos de vida en anaquel.Supervisar y ejecutar la adecuada congelación y descongelación de proteínas vía congelador-refrigerador.
¿Por qué a los miembros del equipo les gusta trabajar con nosotros?
Al poner a las personas primero, nos aseguraremos de que los miembros del equipo se conviertan en familia, los huéspedes se conviertan en propietarios y los propietarios se conviertan en el corazón de todo lo que hacemos.QualificationsPara llevar a cabo este rol con éxito, debe poseer las siguientes calificaciones y experiência mínimas:Experiência en el puesto de 02 años en el puestoConocimientos de Cocina básica y de tendenciaControl de Costos y PEPSSomos un emp...