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Misión del Puesto
Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas.
Áreas de Especialización
Conocimientos técnicos
Escolaridad
Licenciatura
Paquetes Informáticos
Office
Idiomas
Experiencia
Encargado de cocina (caliente;o fria); ;
Principales funciones del puesto
Posición física del trabajo
Necesidades físicas del puesto
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