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**Misión del Puesto**:
- Garantizar la excelencia en todas las operaciones relacionadas con la producción y servicio de alimentos y bebidas.
Asegurar una adecuada administración de los recursos financieros y materiales de la organización, desarrollando estrategias, liderando al staff de centros de consumo y estableciendo herramientas de supervisión y control para el cumplimiento de estándares y normativas.
- **Áreas de Especialización**:
- Alimentos y bebidas
- Turismo
- **Conocimientos técnicos**:
- Manejo de equipo de cocina y bar
- Técnicas de conservación de alimentos y bebidas
- Seguridad e higiene de centros de consumo
- Administración de centros de consumo
- Servicio de centros de consumo
- Técnicas básicas de preparación (ayb)
- **Escolaridad**:
- Preparatoria en Gastronomía o Turismo
- Trunco en Administración
- **Paquetes Informáticos**:
- Office
- **Idiomas**:
- Inglés
- **Experiência**:
-...
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