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Resumen
Desde IMAN , consultora especializada en selección de talento, estamos gestionando un proceso de selección para incorporar un/a Sumiller / Jefe/a de Sala en un reconocido proyecto gastronómico vinculado al mundo del vino, ubicado en la localidad de Páganos (Álava).
Buscamos una persona apasionada por la sumillería, la restauración y la atención al cliente, que quiera desarrollar su carrera profesional dentro de un proyecto consolidado y con una marcada orientación hacia la excelencia en el servicio.
Responsabilidad
Serás la persona responsable de coordinar el servicio de sala y gestionar el área de bebidas del restaurante, garantizando una experiencia excelente para el cliente y contribuyendo al desarrollo de la propuesta gastronómica del establecimiento.
Funciones principales
- Organización y supervisión del servicio de sala.
- Coordinación de turnos y distribución de tareas del equipo.
- Participación acti...