Subgerente de Restaurante - Kimura (Vila Isabel)

O Restaurante Kimura, especializado em culinária japonesa, está em busca de um Subgerente para integrar a a sua equipe na unidade Vila Isabel!
Se você tem experiência em gestão e está preparado(a) para novos desafios, essa pode ser a sua chance.
**Responsabilidades**:
- Controlar e planejar as rotinas gerenciais e o serviço ao cliente;
- Planejar e controlar rotinas de vendas, financeiro e compras;
- Estudar custos de mercadorias e elaborar listas de preços do cardápio;
- Treinar a equipe de cozinha e salão, garantindo o cumprimento de normas de limpeza e higiene;
- Supervisionar o atendimento ao cliente e garantir a excelência no serviço.
- Gerenciar resultados operacionais e financeiros.
- Controlar gastos com equipamentos e insumos (CMV).
**Pré-requisitos**:
- Experiência em gestão no setor de Alimentos e Bebidas (A&B);
- Formação em Administração ou Gestão de Pessoas (diferencial);
- Experiência em resultados operacionais e financeiros;
- C...