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**Oferta de Empleo**: Subchef en Grupo CosteñoGrupo Costeño está buscando un Subchef apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento.Nos enorgullece ofrecer una experiência gastronómica única, combinando la comida sonorense tradicional con técnicas de fine dining.
**Requisitos**:1.Experiência comprobada como Subchef o roles similares en establecimientos de fine dining.2.Excelentes habilidades en la preparación y manejo de parrilla Josper.3.Un sólido conocimiento de la comida sonorense y la capacidad de liderar un equipo de cocina.4.Habilidades demostradas en la gestión de personal, la planificación de menús y el control de calidad.5.Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y mantener la calma bajo estrés.6.Pasión por la comida y la hospitalidad, y un compromiso con la excelencia en el servicio.
**Responsabilidades**:1.Asistir al Chef Ejecutivo en la gestión del personal de cocina y la planificación de los menús.2.Asegurar la cali...