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En Grupo Costeño
te invitamos a unirte a nuestro equipo y ser parte de esta gran familia como, somos una empresa con gran renombre en el ámbito restaurante, estamos en búsqueda de
Sub Chef
Operativo de marca fine dining.
¿Qué necesitas?
Si eres apasionado por la cocina y deseas desarrollar tus habilidades en una empresa líder en el sector, esta es tu oportunidad.
Experiencia como Chef en restaurantes fine dining, cortes de carne etc.
Manejo de personal.
Experiencia 2 años en el puesto.
Trabajo bajo presión.
Manejo de grandes equipos.
Enfocado a resultados.
Objetivo
Supervisar y capacitar al personal: Se asegura de que todos los empleados conozcan los ingredientes, los plazos de entrega y los elementos de los platillos.
Monitorear la calidad de los alimentos: Inspecciona los platos que se sirven para garantizar la calidad e higiene.
Mantener la limpieza y seguridad de la cocina: Perfecciona los procesos de seguridad y el alm...