Sub Chef/ Supervisor De Turno (Tijuana)

Descripción del empleoCocinar desayuno, comida o cena según la dieta del paciente.Preparación de ensaladas y jugos naturales.Realizar limpieza y organización de su área de trabajo.Supervisión de turno.Realizar mise en place.Atención al cliente.Servicio de comedor según el rol que le corresponda cumplir en el día.ExperienciaRealización de platillos.Conocimientos en NOM-251 y NMX-F-605.Manejo de mermas.Uso correcto de equipo mayor y menos.Manejo de personal.Comunicación optimizado entre Chef y personal de cocina.RequisitosPreparatoria, licenciatura o carrera técnica en gastronomía (deseable).
HorarioTurno vespertino de 07:00 hrs a 15:00 hrs/ Descanso viernes.Lugar de trabajoHospital Oasis ubicado en Playas de Tijuana frente a la Plaza Monumental de Toros Playas de Tijuana.OfrecemosSueldo base 23,****** pesos brutos mensuales (pago semanal) + fondo de ahorro + prestaciones superiores de ley + contrato directo con la empresa + uniformes + Estacionamiento + una comida y café gratis.T...