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El rol de Steward
Responsable de la limpieza y el mantenimiento del equipo de cocina y las áreas de producción de acuerdo con los estándares de calidad establecidos por Four Seasons.
Funciones esenciales
- Limpiar y desinfectar todos los utensilios de cocina con las soluciones de limpieza y enjuague correctas.
- Limpiar y desinfectar hornos, hervidores de vapor, batidoras y otros utensilios de cocina, así como desagües, fregaderos, pisos y paredes de la cocina.
- Utilizar y almacenar de forma segura todos los productos químicos y materiales de limpieza, utilizando el equipo de protección adecuado.
Educación
Secundaria terminada o experiencia equivalente.
Experiencia
De uno (1) a tres (3) años de experiencia desempeñando el puesto.
Uno (1) a tres (3) años de experiencia en un ambiente de hotelería de lujo (No es requisito obligatorio, pero se considera un plus).