Stellvertretende Backstubenleitung (m/w/d)

Zeit für Brot

Potsdam, Brandenburg, Germany Temporary, Full-time June 30, 2026

Found Description

DAS SIND DEINE AUFGABEN

Unterstützung in der Leitung der Backstube, mit Fokus auf optimale Arbeitsabläufe und Motivation Deines Teams

Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen

Aktive Mitarbeit in der Backstube

Sicherstellen unserer hohen Produktqualität

Einkauf und Qualitätskontrollen der Rohstoffe

Einhalten von Sauberkeits- und Hygienestandards und Kontrolle über deren Umsetzung

Koordination von externen Dienstleistern

DAS BRINGST DU MIT

Ausbildung zum Bäcker*in sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube

Idealerweise eine Ausbildung zur Bäckermeister*in / Konditormeister*in

Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und hohes Qualitätsbewusstsein

Erste Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeiter*innen

Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit

Spaß, gemeinsam im Team anzupacken

Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit...

Submit your application for Stellvertretende Backstubenleitung (m/w/d) at Zeit für Brot