Souschef de Eventos Ejecutivos (Catering Prime) (Lomas de Chapultepec)

Estamos buscando TU talento, se parte de nuestro equipo!

Estamos buscando: Sous Chef de eventos Catering

Horario: Lunes a Viernes de 07:00 am a 17:00 pm

Zona para Laborar: Lomas de Chapultepec / Prado Norte.

Perfil deseado: Lic. Gastronomía/ Administración de empresas Turísticas o Afin.

Funciones:

• Liderar la producción culinaria para el servicio de Catering Premium Supervisando la elaboración, empaque y montaje en sitio.
• Propuestas de Menú
• Desarrollo y control de Costos
• Control de Mermas
• Experiência en eventos ejecutivo, Banquetes, Catering de alto nível.

Funciones Administrativas

• Seguimiento a proveedores
• Ordenes de compra
• Facturación
• Presupuesto Inventarios

Necesario: Nível de INGLES Avanzado / Todos los reportes entregados deberán ser en ingles.

Si cumples con el perfil y...