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La empresa Barbarella está buscando un talentoso Sous Chef para unirse a nuestro equipo de cocina.Como Sous Chef, serás responsable de apoyar al Chef Ejecutivo en la supervisión y coordinación de todas las actividades culinarias en nuestra cocina.Tu principal objetivo será asegurar la calidad y la presentación de los platos y la satisfacción de nuestros clientes.
**Responsabilidades**:- Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y preparación de los menús.
- Supervisar y coordinar las actividades diarias en la cocina.
- Asegurar que los estándares de calidad se mantengan en todos los platos.
- Entrenar y supervisar al equipo de cocina, brindando orientación y apoyo cuando sea necesario.
- Controlar los costos de alimentos y ayudar a mantener un inventario adecuado.
- Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiência culinaria excepcional para nuestros clientes.
- Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
**Requisit...