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Buscamos Sous Chef con experiência en cocina profesional y liderazgo operativo para integrarse a nuestro restaurante ejecutivo/corporativo.Será responsable de supervisar la operación diaria de cocina, garantizar la calidad en los alimentos y apoyar en la coordinación del equipo para asegurar un servicio eficiente y de excelencia.
**Funciones**:- Supervisar la preparación y presentación de alimentos- Coordinar y apoyar al equipo de cocina durante la operación- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene- Control de insumos, inventarios y rotación de productos- Apoyo en pedidos y recepción de mercancía- Supervisar limpieza y orden del área de cocina- Apoyar al Chef Ejecutivo en la operación general**Requisitos**:- Experiência mínima de 2 años en puesto similar- Conocimiento en manejo higiénico de alimentos- Experiência liderando equipos de cocina- Organización, liderazgo y sentido de urgencia**Ofrecemos**:- Sueldo competitivo- Prestaciones de ley y superiores desde...