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¿Tienes experiencia en cocina y coordinación de equipos? ¿Te gustaría formar parte de una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector? EnSenator Hotels & Resortsprecisamos de un/aSous Chefpara nuestro establecimientoMontanyaHotelubicado enSeva ,Barcelona.¿En qué consistirá tu día a día?Apoyar al Responsable de Cocina en sus ordinar y supervisar al equipo de responsables de ntrolar la elaboración, presentación y calidad de menús y platos.Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y gestión de alérgenos.Realizar pedidos y gestionar laborar en el diseño de menús especiales para eventos, banquetes o dietas específicas.Supervisar la capacitación y seguridad del personal a su cargo.¿Qué esperamos de ti?Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina o equivalente.Certificación en Manipulación de Alimentos, APPCC y gestión de alérgenos.Nivel de Inglés básico (A2).Manejo básico de Paquete Office.Experiencia previa de 1–2 años en cocina y supe...