Found Description
Mont-Tremblant, Canada | Publié le 24/04/2026
- Secteur d’activité Services de restauration / alimentaires
Description du poste
Le restaurant La Forge est à la recherche d’un sous-chef .
Découvre La Forge Bistro Bar& Grill, un véritable joyau à Mont-Tremblant, le lieu de rendez‑vous incontournable des épicuriens, situé au pied des pentes. Nous mettons à l'honneur une délicieuse cuisine de saison et des grillades exceptionnelles cuites sur feu de bois d'érable.
Responsabilités
- Assurer la mise en place et l’organisation de sa station avant, pendant et après le service.
- Veiller à la qualité et à la constance des plats en respectant les recettes et les standards de l’établissement.
- Réduire le gaspillage alimentaire et optimiser l’utilisation des produits.
- Collaborer avec le chef exécutif pour une gestion efficace des stocks et des commandes.
- Former et enc...