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Cappello est à la recherche d’un(e) sous-chef(fe) de jour, du lundi au vendredi, pour soutenir notre équipe de lunch et de production.
Nous cherchons une personne solide, fiable et passionnée, avec un vrai leadership positif. Quelqu’un qui sait garder une cuisine organisée, communiquer clairement avec son équipe, et donner l’exemple autant dans l’attitude que dans l’exécution.
Expérience requise :
- Minimum 5 ans d’expérience en cuisine professionnelle
- Minimum 2 ans d’expérience comme sous-chef(fe) ou dans un poste de leadership similaire
- Expérience en cuisine italienne ou italienne-américaine fortement souhaitée
- Expérience avec les pâtes fraîches, la production et le service à gros volume est un atout important
Les qualités recherchées :
- Leadership calme, positif et respectueux
- Grande organisation et bon sens des priorités
- Capacité à gérer un service de lunch efficace et cons...