Sous-chef expérimenté chez Croisières AML

Rejoignez Croisières AML en tant que Sous-chef et mettez en valeur votre expertise culinaire dans un environnement dynamique. Ce poste à temps plein combine créativité et service client de qualité.
En tant que Sous-chef avec au moins 3 ans d'expérience, vous jouerez un rôle clé au sein de notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des viandes, de l'assemblage des plats selon les standards, et du nettoyage des espaces de travail. Votre capacité à travailler efficacement sous pression sera essentielle pour garantir un service optimal.
Key Responsibilities:
• Effectuer la préparation des viandes pour le bistro
• Assurer une présentation visuelle des plats de qualité
• Participer activement au service des assiettes
• S’occuper de la propreté et de l’organisation des espaces
• Exécuter d'autres tâches selon les besoins
Requirements:
• Au moins 3 années d’expérience en cuisine
• Certification en techniques culinaires
• Maîtrise des techniques de c...