Sous-Chef de Cuisine Québec

Devenez Sous-Chef de Cuisine à Concession Cuisine et mettez à profit votre passion pour la gastronomie. Rejoignez-nous pour relever un défi partagé par l'équipe.

Avec un minimum de 2 à 3 ans d'expérience, ce poste vous permettra d'accompagner le chef dans toutes ses activités, en garantissant les standards de service et de présentation. Vous aurez également la responsabilité de former le personnel et de gérer les commandes en fonction de la demande.

Key Responsibilities:
• Assister le chef dans les opérations quotidiennes
• Normaliser la présentation des plats
• Commander les ingrédients selon l'afflux
• Apporter un soutien à la formation du personnel de cuisine
• Suivre et gérer l'inventaire hebdomadaire

Requirements:
• 2 à 3 ans d'expérience culinaires requis
• Certification professionnelle nécessaire
• Français parlé et écrit dans des niveaux acceptables
• Résider au Québec est obligatoire