Sous-Chef de Cuisine Italienne

Rejoignez une équipe passionnée en tant que Sous-Chef de Cuisine spécialisée en cuisine italienne. Ce poste permanent vous offre l'occasion de superviser et former le personnel en cuisine.
Le Sous-Chef de Cuisine supervisera les chefs spécialisés, cuisiniers et le personnel. Avec votre expertise en techniques culinaires et en sécurité alimentaire, vous préparerez des plats savoureux tout en assurant la propreté des installations. Ce rôle met l'accent sur le leadership, l'organisation, et une collaboration efficace.
Key Responsibilities:
• Expliquer les nouvelles techniques culinaires au personnel
• Superviser le travail des chefs et des cuisiniers
• Préparer et cuire des plats ou spécialités italiennes
• Former le personnel sur la préparation et la cuisson des aliments
• Inspecter les lieux pour assurer les normes de propreté
Requirements:
• Certificat ou diplôme d'une école de métiers
• 2 à 3 ans d'expérience en cuisine
• Compétences en leadership et g...