Sous-Chef dans un Environnement Régional

Mettez vos talents culinaires à l'épreuve en devenant Sous-Chef à LÉmérite, une résidence privée à Brossard. Ce poste à temps plein est idéal pour un leader passionné par la cuisine.
Vous serez responsable de la préparation des repas, de l’élaboration de menus créatifs et de l’encadrement de votre équipe. En garantissant la qualité et la sécurité, vous participerez également au nettoyage des équipements après service.
Key Responsibilities:
• Travailler en équipe pour la préparation des repas
• Optimiser les ingrédients tout en respectant les normes de qualité
• Planifier et cuire les aliments selon les règles
• Superviser le personnel pendant les heures de service
• Participer au nettoyage et à la maintenance
Requirements:
• Diplôme d’études professionnelles en cuisine
• Expérience de 3 à 5 ans requise
• Certification de la MAPAQ nécessaire
• Bonnes compétences en communication
• Connaissances informatiques souhaitées
Exprimez votre passion pou...