Sous-chef avec Expertise à Montréal

Exprimez vos talents culinaires au sein de l’équipe du Groupe Maurice à Montréal en tant que sous-chef. Contribuez à un environnement enrichissant et dynamique où votre créativité est valorisée.

Ce poste permanent à temps plein nécessite une disponibilité pour des quarts de jour et de soir. Vous travaillerez directement avec le chef, coordonnant les opérations de la cuisine et assurant que chaque plat respecte les normes élevées établies, tout en gérant les opérations d’inventaire.

Key Responsibilities:
• Soutenir le chef dans les opérations de la cuisine
• Coordonner la préparation des repas pour garantir la qualité
• Exécuter les recettes avec précision et constance
• Gérer efficacement les inventaires et la documentation associée
• Assurer un espace de travail propre et conforme

Requirements:
• Formation DEP en cuisine ou équivalent
• Minimum deux ans d’expérience professionnelle
• Leadership soli...