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RUNNER / ASISTENTE DE SALÓN
Back office gastronómico busca Runner / Asistente de Salón para restaurantes en el sector oriente de Santiago.
Buscamos personas ágiles, responsables y orientadas al trabajo en equipo para apoyar la operación del salón. El cargo será responsable de asistir el servicio mediante el traslado eficiente de alimentos y bebidas, apoyo logístico al equipo de salón y mantenimiento del orden operacional durante el servicio.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
- Transportar alimentos desde cocina hacia las mesas verificando precisión y presentación.
- Entregar platos y bebidas siguiendo protocolos de servicio establecidos.
- Apoyar el despacho eficiente durante momentos de alta demanda.
- Mantener abastecidas las estaciones de servicio con vajilla, cubiertos e insumos.
- Apoyar en limpieza, montaje y reacondicionamiento de mesas.
- Coordinar con garzones, cocina y barra para asegurar fluidez operacio...