Responsable Poissonnerie (h/f)

Votre mission

Le Cabinet Adecco recherche pour l'un de ses clients un Responsable Poissonnerie (h/f) pour un acteur reconnu de la Grande Distribution.


Rattaché(e) à la Direction, vous assurez la gestion et l'animation de votre rayon ainsi que le management de votre équipe.
À ce titre, vous :

• Gérez les approvisionnements, les commandes, les réceptions et les relations fournisseurs ;
• Garantissez la bonne tenue du rayon : implantation, merchandising, étiquetage, propreté et mise en avant des produits ;
• Mettez en place les opérations commerciales et promotions, réalisez une veille concurrentielle et participez à la politique tarifaire ;
• Veillez à la satisfaction client et au traitement des demandes et réclamations ;
• Supervisez la préparation et la présentation des produits dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité ;
• Pilotez les indi...