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RESPONSABLE DE RESTAURANTE
Sobre nosotros
Somos un grupo con más de 40 años de experiencia en el sector de la restauración organizada y pioneros en impulsar el modelo de restaurante de cocina italiana tal y como se conoce actualmente en nuestro país.
Contamos con más de 500 profesionales, 17 restaurantes a nivel nacional y un obrador central donde elaboramos los productos base que dan identidad a nuestra oferta gastronómica.
La pasión por nuestro trabajo, la calidad de nuestros productos y la excelencia en el servicio son los pilares que nos definen. Trabajamos cada día para ofrecer a nuestros clientes recetas elaboradas con ingredientes cuidadosamente seleccionados en origen y un servicio excepcional.
¿Cuáles serán tus funciones?
- Gestionar, liderar y motivar al equipo de sala y cocina.
- Dirigir, organizar y supervisar la operativa diaria del restaurante.
- Controlar pedidos, stocks, inventarios, albaran...