Responsable de la Restauration et des Services Alimentaires

Rejoignez le Club de Golf de Rawdon pour diriger nos services de restauration avec excellence. Cette fonction vous permettra de superviser une équipe dédiée et d’assurer une gestion efficace des opérations.
En tant que Responsable de la Restauration, vous superviserez 5 à 10 employés tout en gérant un budget de $ à $. Vous serez impliqué dans l'évaluation quotidienne des opérations tout en garantissant à notre clientèle un service de qualité. Une expérience de 5 ans dans la restauration est essentielle, de même qu'une capacité à former et à diriger une équipe.
Key Responsibilities:
• Surveiller le rendement du personnel de la restauration
• Planifier les opérations et les activités culinaires
• Gérer l'inventaire des produits alimentaires
• Respecter les normes de sécurité alimentaire
• Appliquer les lois sur la vente de boissons alcoolisées
Requirements:
• Certificat ou diplôme en restauration requis
• Minimum de 5 ans d'expérience dans le secteur
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