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**Responsabilidades**:- **Preparación de Ingredientes y Elementos**:- Preparar ingredientes, salsas, guarniciones y otros elementos según las recetas del restaurante para asegurar que todos los platillos cumplan con los estándares de calidad.
- **Cumplimiento de Procedimientos**:- Seguir estrictamente los procedimientos de cocción, manipulación y almacenamiento de alimentos para garantizar la calidad, frescura y seguridad alimentaria.
- **Colaboración en Producción**:- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una producción eficiente y efectiva de los platillos requeridos durante el servicio vespertino.
- **Mise en Place**:- Realizar el mise en place para garantizar un flujo de trabajo ordenado y eficiente, asegurando que todos los ingredientes y herramientas estén preparados antes del inicio del servicio.
- **Verificación y Reporte de Existencias**:- Verificar las existencias de ingredientes, mantener registros precisos y reportar cualquier necesidad de reaba...