Repostero / A

Descripción del empleo
Puede obtener más detalles sobre la naturaleza de esta vacante y lo que se espera de los solicitantes leyendo la información a continuación.

Actualmente estamos buscando Repostero/a para nuestra planta.

Si tienes pasión por la eficiencia, la calidad y el trabajo en equipo, ¡esta es la oportunidad para ti!

Tus Responsabilidades Pueden Incluir

• 
  
• Realizar elaboraciones propias de pastelería (horneado de bizcochos;
  cocción de cremas básicas, como la crema inglesa o crema pastelera;
  mousses), con ayuda de un dossier de la compañía.
  
• Usar maquinaria industrial para la realización de las recetas de pastelería (batidoras, hornos, termómetros, inducciones, basculantes, abatidores...).
  
• Establecer proporciones de cantidades en relación con la materia prima y las necesidades operativas.
  
• Revisar y controlar el equipo menor utilizado en pastelería (básculas,...