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¡Se parte de la expansión y únete a nuestro equipo de trabajo!
Estamos en búsqueda de un **Chef repostero/ preferentemente experiência en chocolate** entusiasta para unirse a nuestro equipo de trabajo.
Actividades:
1. Crear y desarrollar recetas de postres y confecciones de chocolatería.
2. Revisar procedimientos y recetas con la finalidad de que los postres sean estandarizados.
1. Elaborar productos como galletas, brownies, etc.
2. Dominar técnicas de temperado, moldeado y decoración con chocolate
3. Conocer las propiedades y variedades de cacao y chocolate
4. Manejar equipos especializados como temperadoras y moldes
5. Supervisar la calidad y presentación de los productos finales
6. Gestionar el inventario de ingredientes y suministros
7. Mantenerse actualizado sobre tendencias en repostería y ch...