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Recepcionar todos os clientes e direcioná-los até as mesas reservadas ou áreas específicas do hotel. Realizar o lançamento de todas as comandas diárias no sistema operacional do restaurante e/ou hotel. Executar abertura e fechamento de caixa com conferência minuciosa dos valores recebidos, trocados e repassados ao setor financeiro. Anotar e repassar pedidos de hóspedes realizados por telefone, presencialmente ou via aplicativo interno para os setores responsáveis (cozinha, bar, room service). Controlar quantitativos de almoços, jantares e pedidos à la carte, gerando relatórios diários de movimentação. Acompanhar a troca de turno com contagem conjunta do caixa e verificação de concordância com registros anteriores.
Ensino Médio completo. Experiência comprovada em funções de recepção, atendimento ao público e operação de caixa em estabelecimentos de hotelaria ou gastronomia. Conhecimento intermediário em inglês para comunicação com hóspedes estrangeiros. Habilidade com siste...