R&D Technologue / R&D Food technologist

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Description du poste

Nous recherchons un(e) Technologue en Recherche et Développement Alimentaire motivé(e) et minutieux(se) pour soutenir le développement de produits et l’optimisation des procédés. Ce poste est responsable de la réalisation des essais en laboratoire, de l’évaluation des matières premières, du soutien aux essais de production à plus grande échelle et de la gestion de la documentation technique. Le candidat idéal possède une solide expérience pratique en laboratoire ainsi qu’une forte capacité d’analyse et de collaboration interfonctionnelle.

Responsabilités principales

1. Laboratoire et prototypage

• Développer de nouveaux produits à l’échelle laboratoire selon les formulations établies
• Participer aux essais de production et recueillir les données de procédé
• Assurer la gestion du laboratoire R&D : équipements, calibration, inventaire et propreté
• Prépare...