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Responsabilidades
- Gestionar y mejorar continuamente el sistema de calidad del hotel, asegurando el cumplimiento de estándares en todas las áreas.
- Supervisar operaciones clave (habitaciones, áreas públicas, lavandería, proveedores externos) mediante inspecciones y control de calidad.
- Realizar auditorías internas y preparar auditorías externas (Snapshot, APPCC), garantizando el cumplimiento legal y sanitario.
- Detectar áreas de mejora, implementar acciones correctivas y formar al personal en políticas y procedimientos de calidad.
- Coordinar con departamentos, elaborar informes a dirección y apoyar la operación para asegurar una experiencia consistente del huésped.
Cualificaciones
- Formación completada en administración hotelera, turismo, hostelería o campos relacionados.
- Experiencia previa en puesto similar en hotel 5*.
- Conocimiento profundo de normas y estándares de calidad aplicables (ISO...