Purchasing Supervisor

**Additional Information****Job Number************Job Category**Procurement, Purchasing, and Quality Assurance**Location**Siari Riviera Nayarit a Ritz-Carlton Reserve, Carretera Federal 200 Tepic-Puerto Vallarta Km ****** Col.
, Las Cabras la Penita de Jaltemba, Nayarit, Mexico, *******Schedule**Full Time**Located Remotely?
**N**Position Type** Non-ManagementPreparar las presentaciones de los platos y bandejas para los banquetes.Preparar platos fríos.Operar hornos, cocinas, parrillas, microondas y freidoras para preparar los platos.Preparar los ingredientes para cocinar, por ejemplo, dividir los alimentos en porciones, picarlos y almacenarlos antes de usarlos.Preparar y cocinar los alimentos.Pesar, medir y mezclar los ingredientes.Lavar y pelar las frutas y las verduras frescas.Vigilar la calidad de los alimentos mientras se prepara la comida y durante el transcurso del día.Probar los platos para determinar si han sido cocidos lo suficiente.Garantizar la calidad de los alime...