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JEFE DE COCINA - ARDENTIA en Cabo de Cruz
¿Eres un apasionado de la gastronomía y tienes experiencia liderando equipos de cocina? Desde Manpower buscamos un/a Jefe/a de Cocina con talento, creatividad y capacidad de gestión para liderar un proyecto gastronómico y seguir elevando la calidad de esta propuesta culinaria en un restaurante de referencia en Cabo de Cruz (A Coruña).
¿Qué buscamos?
- Experiencia mínima demostrable de 5-6 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a con funciones de liderazgo.
- Amplios conocimientos en cocina especializada en brasa y wok .
- Capacidad para organizar, motivar y coordinar equipos de trabajo.
- Experiencia en control de costes, pedidos, escandallos y gestión de stock.
- Alta orientación a la calidad, la organización y el detalle.
- Persona proactiva, resolutiva y con pasión por la gastronomía.