Planner Perecibles Logística Supermercados Cencosud

¿Eres un/a especialista en planificación apasionado/a por el mundo de los productos frescos? En Supermercados Chile, buscamos un/a Planner Perecibles para la gestión del abastecimiento de esta categoría crítica y dinámica. Tu misión será garantizar la planificación y gestionar el abastecimiento de productos perecibles, asegurando la disponibilidad oportuna en tiendas mediante el análisis de la demanda, la coordinación con proveedores y la optimización continua del inventario, contribuyendo al cumplimiento de los niveles de servicio y los objetivos del negocio.

Responsabilidades Clave:
Planificación del Fresco: Gestionar y configurar los parámetros de reposición automática en sistemas de planificación, enfocados en la perecibilidad y rotación de sección de panadería.
Control de KPIs y Calidad: Monitorear y mejorar indicadores clave como disponibilidad, niveles de servicio, fill rate y control de mermas. Realizar seguimiento especializado a campañas promoc...