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Overview
A BM VAGAS em parceria com empresa do segmento de alimentação seleciona PIZZAIOLO para cidade de BELO HORIZONTE/MG.
Responsabilidades
- Preparar e abrir massas conforme os padrões estabelecidos pelo estabelecimento, garantindo espessura, tamanho e bordas uniformes;
- Montar pizzas de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidades, distribuição dos ingredientes e padrão visual definido;
- Operar o forno de esteira, monitorando tempo, temperatura e assegurando o ponto ideal de cocção;
- Finalizar as pizzas conforme os critérios de qualidade, garantindo cor, crocância e apresentação adequadas.
Requisitos
- Experiência comprovada como pizzaiolo ou na produção de pizzas;
- Domínio na abertura manual de massas, garantindo padronização do disco;
- Conhecimento na montagem de pizzas conforme ficha técnica, respeitando quantidades e distribuição dos ingredientes;
- Experiência na ...