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¡Buscamos talento para nuestro equipo dulce! En nuestra pastelería ubicada en Forestal Alto, Viña del Mar, estamos en la búsqueda de un(a) Maestro(a) Pastelero(a) apasionado(a), ordenado(a) y con experiencia para incorporarse de forma inmediata bajo una modalidad de 3 días a la semana.
Responsabilidades
- Liderar la producción de pastelería, elaboración de masas, bizcochos, cremas y rellenos siguiendo las recetas de la casa.
- Decoración y acabado de tortas, pasteles y bollería fina con alto estándar de presentación.
- Control de inventario de insumos de su área y notificación de quiebres de stock.
- Mantener el orden, la limpieza y la higiene de las herramientas de trabajo y el espacio de cocina (cumplimiento de normas sanitarias).
Requisitos
- Experiencia comprobable como Maestro(a) Pastelero(a) o en cargos de producción similar.
- Estudios en gastronomía internacional, pastelería o carreras afines (deseab...