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VACANTE: PARRILLERO - RESTAURANTE ARGENTINO
Ubicación : Polanco, Ciudad de México
Tipo de restaurante : Cocina argentina especializada en parrillada y cortes de carne
Descripción del puesto : Restaurante argentino en Polanco está en búsqueda de un Parrillero con experiência en el manejo de la parrilla y cortes de carne.
Si tienes pasión por la cocina argentina y sabes cómo ofrecer una parrillada de calidad, ¡queremos conocerte!
Responsabilidades
- Preparación y cocción de carnes (asados, cortes argentinos, achuras)
- Control de temperaturas y tiempos de cocción para asegurar el punto perfecto de cada carne
- Supervisión y mantenimiento de la parrilla, asegurando que esté en condiciones óptimas
- Preparación de guarniciones y acompañamientos que complementen los cortes
- Control de inventarios de carnes y otros insumos necesarios
- Mantener el área de trabajo limpia y organiz...