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Importante empresa del sector de alimentos, Pasteles La Locura, se encuentra en búsqueda de un(a) Auxiliar Líder de Panificación, orientado(a) a garantizar la calidad y continuidad de los procesos de producción en el área de panadería y panificación.
Requisitos
- Bachiller, técnico en alimentos o áreas afines
- Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en empresas de alimentos, panificación, panadería o producción
- Conocimiento en BPM y manipulación de alimentos
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
Funciones principales
- Apoyar y supervisar procesos de elaboración de masas, panificación y horneo
- Verificar calidad, peso, presentación y cumplimiento de estándares del producto
- Realizar seguimiento a órdenes de producción y tiempos de proceso
- Garantizar cumplimiento de BPM e higiene en el área de trabajo
- Control de inventarios e insumos del proceso productivo
- Apo...