Descripción de la empresa
Descripción del empleo
Responsabilidades:
Reporta directamente al Head Baker y al Chef PasteleroApoya a colegas de nuevo ingresoAsiste diariamente a briefingsRespeta en caso de pandemia las medidas especialesSe esfuerza para dominar a la perfección la elaboración de productos y manejo de ingredientes específicos de su posición incluyendo algunas decoraciones y especialidades, azúcar, chocolate y pastillageAplica sus conocimientos en cuanto a montajes de buffet, postres a la carta, amenidades, coffee breaks, etcSe esfuerza en conocer el uso de maquinaria y equipo usado comúnmente en pasteleríaParticipa activamente en el programa de manejo de residuos separando la basura y cuidando que los demás lo hagan.Respeta los lineamientos ambientales que aplican al hotelRequisitos
Requerimientos para el Puesto:
1 año como mínimo en una ...