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Descrição:
- Planejar a produção diária de pães e similares com base no relatório de vendas;
- Produzir os itens conforme padrões de qualidade e procedimentos operacionais;
- Repor e pesar produtos no balcão, seguindo layout e precificação correta;
- Atender clientes, identificar necessidades e sugerir produtos complementares;
- Acompanhar indicadores da área e contribuir para redução de quebras;
- Controlar validade e apoiar no balanço mensal.