Outlet Manager - Manager de Restaurant

Rejoignez un établissement emblématique et incarnez l’esprit d’excellence, d’innovation et de raffinement dans l’expérience culinaire. En tant qu’Ambassadeur ou Ambassadrice du restaurant, portez haut le standard de service The View, inspirez vos équipes et faites rayonner la table de la Maison auprès d’une clientèle locale et internationale exigeante.

Responsabilités principales en management de restaurant haut de gamme

• Pilotage opérationnel du restaurant : Orchestrer l’ensemble des services en salle et en terrasse, assurer la coordination entre les équipes cuisine et service, garantir la fluidité et l’exemplarité du déroulé de chaque service, dans le strict respect des standards de qualité et des exigences de la marque.



• Leadership et développement des équipes : Inspirer, encadrer, recruter, former et fédérer une équipe soudée et motivée, veiller à leur montée en compétences, instaurer une culture d’en...